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Consumir fibras
Em 01 de January de 2014

Fibras não podem ficar de fora do cardápio de quem tem colesterol. Primeiro porque elas diminuem a absorção de gorduras pelo organismo, reduzindo o nível de LDL. "O outro motivo é o fato de elas aumentarem a excreção de colesterol na forma de bile", esclarece o especialista.

Assim, prefira alimentos integrais e consuma frutas com a casca, sempre que possível. Outro conselho é preferir a fruta em seu estado natural, pois, quando aquecida, ela perde parte de suas fibras.

Pão de cada dia

Em 28 de January de 2014

Um café da manhã completo tem que ter de praxe um pãozinho francês quentinho, ou aqueles de forma para fazer um belo de um sanduíche, não é mesmo? O pão é um alimento que faz parte do cardápio diário, por ser fonte de carboidrato e proteína, além de conter fibras e antioxidantes.
Na seção de pães do supermercado ou da padaria sempre tem em exposição uma variedade gr

A hora do cafezinho

Em 28 de January de 2014

Alguém duvida de que o aclamado cafezinho seja uma preferência nacional? O Brasil, maior produtor e exportador de café, é o segundo consumidor global do produto, atrás dos Estados Unidos, segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic).
O fato é que o pretinho de todas as manhãs está sempre envolto em polêmicas. Uma hora ele faz bem, traz inúmeros benefícios; outra hora surgem

Bendita Romã

Em 28 de January de 2014

Que a romã tem benefícios todos sabemos. Mas descobrir que ela pode prevenir o mal de Alzheimer ninguém esperava. Uma pesquisa realizada pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo, em Piracicaba, mostrou a existência de uma enzima que atua na prevenção dessa doença degenerativa e atualmente incurável, e que na maioria dos casos afeta idosos entre 60 e 70 anos.
A Escola elaborou em sua pesqu

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LE HAIM Entrevista Dr Efrain Olszewer ortomolecular 1° parte

Liliane Fróes

Nutróloga

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