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Pão de cada dia
Em 28 de January de 2014
Um café da manhã completo tem que ter de praxe um pãozinho francês quentinho, ou aqueles de forma para fazer um belo de um sanduíche, não é mesmo? O pão é um alimento que faz parte do cardápio diário, por ser fonte de carboidrato e proteína, além de conter fibras e antioxidantes.
Na seção de pães do supermercado ou da padaria sempre tem em exposição uma variedade gr
A hora do cafezinho
Em 28 de January de 2014
Alguém duvida de que o aclamado cafezinho seja uma preferência nacional? O Brasil, maior produtor e exportador de café, é o segundo consumidor global do produto, atrás dos Estados Unidos, segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic).
O fato é que o pretinho de todas as manhãs está sempre envolto em polêmicas. Uma hora ele faz bem, traz inúmeros benefícios; outra hora surgem
Bendita Romã
Em 28 de January de 2014
Que a romã tem benefícios todos sabemos. Mas descobrir que ela pode prevenir o mal de Alzheimer ninguém esperava. Uma pesquisa realizada pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo, em Piracicaba, mostrou a existência de uma enzima que atua na prevenção dessa doença degenerativa e atualmente incurável, e que na maioria dos casos afeta idosos entre 60 e 70 anos.
A Escola elaborou em sua pesqu
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Liliane Fróes
Nutróloga
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